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城市味道第一季丨林記老奎山米線
這碗米線不僅傳遞著家鄉(xiāng)的味道,更承載著鄰里親情與生活的安穩(wěn)。讓我們通過(guò)鏡頭,捕捉這碗米線背后的人間故事,喚起對(duì)傳統(tǒng)和人情的溫暖記憶。
2024-12-25 14:44
城市味道第一季丨一品飄香米線
徐州,這座南北通衢的城市,以一碗米線將市井煙火融入日常。清晨四點(diǎn),顏偉的米線店已燈火通明,他忙著用豬骨、母雞熬制乳白濃湯,翻炒肉醬,烹煮筋道爽滑的米線。這碗熱氣騰騰的米線,溫暖了每一個(gè)清晨,也承載著人們對(duì)家的記憶。
2024-12-24 18:46
城市味道第一季丨成都薯會(huì)正南柒百
成都,作為天府之國(guó)的心臟,不僅以其悠久的歷史文化,和悠閑的生活節(jié)奏聞名,還以其獨(dú)特的美食文化著稱。其中酸辣粉和米線不僅在當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎,也逐漸在全國(guó)范圍內(nèi)流行開來(lái)。酸辣口味能夠驅(qū)寒暖身,適合冬季食用,因此也成為了許多地方的特色早餐選擇。
2024-11-26 18:25
城市味道第一季丨椒王火鍋
云南多山的地貌,和立體氣候條件,每年孕育出約三十萬(wàn)噸可食用的菌子,菌子的孕育,源自天地之間的種種機(jī)緣巧合,它們天生嬌貴,對(duì)氣候十分敏感。獨(dú)特的地理氣候條件孕育出鮮美的食材,椒王火鍋把這些鮮美的食材呈現(xiàn)給了各個(gè)城市的美食愛好者。
2024-11-21 17:09
城市味道第一季丨洛陽(yáng)市道北和記涮牛肚餐廳
河南洛陽(yáng),不僅以厚重的文化底蘊(yùn)彰顯著古都的魅力,更以獨(dú)特的美食讓人流連忘返。水席、胡辣湯……熱氣騰騰的砂鍋中,翻滾著鮮嫩的牛肚,而在餐桌周圍,是盡情放肆的老友,美食與真情融為一體,共同組成了洛陽(yáng)人的消夏回憶,詮釋出洛陽(yáng)人對(duì)道北和記涮牛肚餐廳的喜愛。
2024-11-19 17:38
城市味道第一季丨原念制面
一城之美,在水之秀。安徽省蚌埠市,千里淮水穿城而過(guò),山水相依,河湖眾多,被譽(yù)為“淮上明珠”。同時(shí),這里坐落于中國(guó)地理南北分界線上之上,民風(fēng)兼具南方的婉約柔美與北方的豪放灑脫,造就了蚌埠獨(dú)特的城市氣質(zhì),也滋養(yǎng)出原念制面兼容并蓄的飲食風(fēng)尚。
2024-11-19 17:28
城市味道第一季丨武漢麗小館
湖北,千湖之省,魚米之鄉(xiāng),物產(chǎn)豐饒。千百年來(lái)人們?cè)谶@里依水作息,生生繁衍,積聚出特有的生活智慧,烹飪出讓人眼花繚亂的特色美食。
2024-11-15 19:05
城市味道第一季丨尚賽面館
古都西安的熱鬧,往往從早持續(xù)到晚,正午時(shí)分的人聲鼎沸,則大多從面館開始。在諸多西安面館內(nèi),油潑面是頭道招牌,但另一樣特色面食——臊子面,也有著不菲的人氣和擁躉。
2024-11-15 19:05
城市味道第一季丨湘南廚房
南嶺山脈與羅霄山脈交錯(cuò)、長(zhǎng)江水系與珠江水系分流,山水交相輝映,守護(hù)著別稱“福城”的林中城市一湖南省郴州市。
2024-11-11 11:14
城市味道第一季丨潮發(fā)潮汕牛肉火鍋
這種對(duì)新鮮的苛求和對(duì)本味的執(zhí)著,是潮發(fā)潮汕牛肉火鍋能夠贏得食客們青睞的重要原因。
2024-11-11 10:25
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